Broccolisoppa med timjan och citron

Soppa till 4pers

500 g broccoli

1 st gul lök

2 klyftor vitlök

1msk timjan

1 st citron, saft och skal

grönsaksbuljong

(1/2 dl grädde om man vill)

Stek löken mjukt och tillsätt vitlöken och timjan. Dela broccolin och lägg i kastrullen. Fyll på med vatten och buljong så det täcker och koka tills broccolin är mjuk. Mixa soppan och smaka av med citron, grädde och salt.

AKTIVITETER

Friskare utan vaccin, 13okt 10.00-13.00
En föreläsning som tar upp vaccinernas mörka baksida dvs det som BVC inte berättar för dig. Du får en...

After work - Föredrag om drömarbete
​Måndag den 5 november kl 18.00-19.00 berättar Sofia Petersen om drömarbete. Vill ni veta mer om Sofia så läs här. Ingen...

Lunchföreläsning med soppa, endast 3 tillfällen
​Den här hösten kommer vi bara att erbjuda 3 st soppluncher så först till kvarn, begränsat antal platser. 17 oktober En strålande...

Det finns över 45 000 sjukdomar men bara en hälsa
​En föreläsning om hur du kan stärka din hälsa, och vad du kan göra vid olika problem: Hjärtsvikt -...