Mini matmuffins

​ca 40st minimuffins (eller 12 normala muffins)

3 1/2 dl filmjölk

1 tsk fiberhusk

1 ägg

1,5 dl mandelmjöl

2,5 dl bovetemjöl

1,5 tsk bikarbonat

100 g smör

Smaksättning

1 msk torkad basilika

8-10 soltorkade tomater

10-12 gröna eller gröna oliver

1/2 stor eller 1 liten rödlök

100 g fetaost

ca 20 basilikablad

1/4 chili

1/2 tsk salt

riven parmesanost till att lägga på toppen

Rör ihop fil och fiberhusk, låt svälla 5 min. Under tiden mixa ihop smaksättningen, utan fetaosten, med en stavmixer. Tillsätt ägg och mjölsorterna blandat med bikarbonat i filen. Rör i smält smör, smaksättning och smula i fetaosten.

Fyll muffinsformarna till 2/3 och lägg på lite riven parmesanost. Grädda i ugnen ca 12-15 min i 200grader tills de fått en fin gyllene färg.

Om ni inte använder muffinsplåt så välj en form med tjock kant och glatt yta, annars smörj formarna med lite smör eller olja.

AKTIVITETER

Öppet hus - pilates 29/8 10.00-13.00
Passa på att besöka Rosangela och Jorge för att få veta mer om deras tjänster. Pilates i maskin, Pilates på matta, Seniortr...

Vill du lära dig drömtolkning? Var med i en drömgrupp!
​Här får du chansen att dyka ner i dina egna och andras drömmar, och lära dig hur du kan tolka och...

Sommarerbjudande från Jonnie
1:a besöket 595kr för 75min (gäller Behandlande massage och Lotorpsmetoden tom 31 augusti) ​Behandlande massage För dig som vill minska besvär...

Taktil massage
Marie Andrén utför under sommarmånaderna TAKTILA MASSAGE för 595kr ord.pris 730kr En massagebehandling som lugnar ett stressat sinne. Taktil betyder...