“Rör-ihop” muffins

100 g smör

1,5 dl kokossocker

2 dl mjöl (rismjöl, kikärtsmjöl, mandelmjöl eller blanda två sorter)

2 st ägg

1 tsk bakpulver

1 krm vaniljpulver

äpple, kanel, kardemumma och smör att steka i.

Smält smöret och låt svalna. Blanda det torra ingredienserna. Rör ihop äggen och blanda i mjölblandningen, häll i smöret. Tärna äpplen och stek lätt i smör. Strö över kanel och kardemumma efter smak.

Häll upp smeten i muffinsformar, 12 “normala” eller 24 mini och toppa med äpplena. Grädda i 175 grader, 20-25 min för “normala” och 8-10 min mini.

Eller häll smeten i en springform och toppa med valfri frukt eller bär.

AKTIVITETER

Jonnie Sonelin erbjuder massage
Jonnie är massör, under pågående utbildning till massageterapeut. Han erbjuder behandlingar med olika former av massage. 1. BEHANDLANDE massage Behandlingen formas efter ditt...

Taktil massage
Marie Andrén utför under sommarmånaderna TAKTILA MASSAGE för 595kr ord.pris 730kr En massagebehandling som lugnar ett stressat sinne. Taktil betyder...