Thai inspirerad rotfruktssoppa

250 gram morötter

250 gram sötpotatis

1 gul lök

2 klyftor vitlök

1 rågad msk rödcurry

400 gram kikärtor

400 ml kokosmjölk

1/2 purjolök

1 lime, skal och saft

grönsaksbuljong

Bryn lök ock vitlök försiktigt. Hacka upp morötter och sötpotatis och lägg i kastrullen. Rör i rödcurry och fyll på med buljong och vatten tills rotfrukterna är täckta. Koka tills morötterna är mjuka och mixa soppan. Häll i kokosmjölken, kikärtorna och lime. Koka upp soppan och späd med mer vätska om den känns för tjock. Bryn purjolöken och toppa soppan med vid servering.

AKTIVITETER

Jonnie Sonelin erbjuder massage
Jonnie är massör, under pågående utbildning till massageterapeut. Han erbjuder behandlingar med olika former av massage. 1. BEHANDLANDE massage Behandlingen formas efter ditt...

Taktil massage
Marie Andrén utför under sommarmånaderna TAKTILA MASSAGE för 595kr ord.pris 730kr En massagebehandling som lugnar ett stressat sinne. Taktil betyder...