Tomatsoppa med kokosmjölk och chili

​4 portioner

1st gul lök

ca 2cm riven färsk ingefära

2st vitlöksklyftor

1 liten röd chili

1 stjälk citrongräs

400gram tomater, burk eller färska

400ml kokosmjölk

1 msk tamari

1lime, saft och skal

Hacka lök och vitlök och bryn försiktigt. Tillsätt kryddor och tomaterna. Mixa soppan och tillsätt kokosmjölk och en stjälk krossad citron gräs. Låt småputtra en 20minuter och smaka av med tamari, salt och lime. Ta bort citrongräs stjälken och servera. Soppan blir mer smakrik om den får stå till dagen efter, men låt då citrongräset ligga i.

AKTIVITETER

Jonnie Sonelin erbjuder massage
Jonnie är massör, under pågående utbildning till massageterapeut. Han erbjuder behandlingar med olika former av massage. 1. BEHANDLANDE massage Behandlingen formas efter ditt...

Taktil massage
Marie Andrén utför under sommarmånaderna TAKTILA MASSAGE för 595kr ord.pris 730kr En massagebehandling som lugnar ett stressat sinne. Taktil betyder...